西安外事学院提供多个专科专业，包括但不限于以下专业：
国际英语专业
国际贸易专业
国际语言学专业（如德语、西班牙语、阿拉伯语）
会计电算化
工商企业管理
物流管理
旅游管理
资产评估与管理
电子商务
新闻采编与制作
环境艺术设计
园林工程技术
广告设计与制作
影视动画
应用英语（商务方向）
应用英语（教育方向）
应用日语
应用法语
建筑工程技术
计算机信息管理
汽车检测与维修技术
汽车技术服务与营销
计算机控制技术
移动通信技术
护理
药学
口腔医学技术
医疗美容技术
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校或访问官网获取最新信息