在安徽省，大专层次的畜牧相关专业主要包括：
1. 动物医学 （专业代码：410301）
2. 畜牧兽医 （专业代码：410302）
3. 动物药学 （专业代码：410303）
4. 中兽医 （专业代码：410304）
5. 动物防疫与检疫 （专业代码：410306）
6. 畜禽智能化养殖 （专业代码：410307）
7. 特种动物养殖技术 （专业代码：410308）
8. 宠物养护与驯导 （专业代码：410309）
这些专业涵盖了畜牧业的主要领域，包括动物的医疗保健、饲养管理、疾病防治、宠物护理等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。