在厦门，有几所提供医学教育的专科院校，以下是其中几所：
厦门医学高等专科学校 简介：
厦门医学高等专科学校是一所公办普通高等专科学校，前身是1900年设立的医学专门学校。学校由校本部、一所直属三级附属口腔医院（厦门市口腔医院）和一所非直属三级综合性附属医院（厦门市第二医院）组成。
地址：校本部位于厦门市思明区，在建中的新校址位于集美区。
专任教师：现有专任教师169人（不含附属医院临床教师），其中研究生学位133人（博士43人），高级职称58人，双师素质教师85人。
专业：开设5类共20个专业，全日制在校生4600余人。
教学设施：仪器设备总值1.4537亿，生均近3.2万元。馆藏图书31万册，电子图书226385种，数据库29个。
厦门兴才职业技术学院 简介：
厦门兴才职业技术学院是一所全日制普通高职院校，设有多个教学单位，包括工学院、商贸学院等，共有专业数30个。
厦门软件职业技术学院
简介：
厦门软件职业技术学院是一所全日制高等院校，专注于软件专业教育，是福建省教育厅支持的两所软件职业院校之一。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随着时间而有所变化。建议直接访问学校官网或联系学校招生办公室获取最新信息