陕西的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 陕西工业职业技术学院
2. 杨凌职业技术学院
3. 西安电力高等专科学校
4. 陕西能源职业技术学院
5. 陕西国防工业职业技术学院
6. 西安航空职业技术学院
7. 陕西财经职业技术学院
8. 陕西交通职业技术学院
9. 陕西职业技术学院
10. 陕西铁路工程职业技术学院
11. 宝鸡职业技术学院
12. 咸阳职业技术学院
13. 铜川职业技术学院
14. 汉中职业技术学院
15. 西安职业技术学院
16. 延安职业技术学院
17. 渭南职业技术学院
18. 安康职业技术学院
19. 商洛职业技术学院
20. 陕西中医药大学
21. 陕西科技大学
22. 陕西机电职业技术学院
23. 陕西警官职业学院
24. 陕西国际商贸职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和详细信息可能需要进一步查询相关官方渠道或教育资源