大专幼儿师范专业主要包括：
1. 学前教育
2. 早期教育
3. 体育教育
4. 美术教育
5. 音乐教育
6. 特殊教育
7. 婴幼儿托育服务与管理
8. 社会工作
9. 智慧健康养老服务与管理
10. 应用泰语
11. 软件技术
12. 音乐管理
13. 音乐表演
14. 舞蹈表演
15. 国际标准舞
16. 环境艺术设计专业
17. 工艺美术品设计
18. 计算机应用技术
19. 小学教育
20. 英语教育
21. 视觉传达艺术设计
22. 艺术教育
23. 应用英语
24. 商务英语
25. 物流管理
26. 国际贸易实务
27. 市场开发与营销
28. 计算机网络技术
29. 现代教育技术
30. 网络系统管理
31. 模具设计与制造
32. 数控技术和计算机辅助设计与制造
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息