在湖南，自考大专可以选择的学校有：
1. 湖南农业大学
2. 衡阳师范学院
3. 湖南城市学院
4. 湖南大学
5. 湖南第一师范学院
6. 湖南工商大学
7. 湖南科技大学
8. 中南林业科技大学
9. 湖南商学院
10. 长沙理工大学
11. 湖南师范大学
12. 湘潭大学
13. 湖南同德职业学院
14. 长沙南方职业学院
15. 长沙社会安全职业技术学院
16. 湖南信息科学职业学院
17. 湖南文理学院
18. 湖南中医药大学
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议查看各个学校的官方网站或教育部门发布的最新信息，以获得最准确的报考指南和条件。