根据提供的信息，以下是河北省2021年高职扩招的一些学校名单，这些信息可以作为参考：
1. 师范类：
保定幼儿师范高等专科学校
沧州幼儿师范高等专科学校
石家庄幼儿师范高等专科学校
唐山幼儿师范高等专科学校
2. 医学类：
沧州医学高等专科学校
邢台医学高等专科学校
3. 其他类别的学校：
河北大学
河北工业大学
河北师范大学
河北经贸大学
河北工程大学
河北科技大学
衡水职业技术学院
唐山师范学院
河北轨道运输职业技术学院
请注意，以上信息可能不全面，具体的扩招政策和招生计划建议参考各高校的官方网站或招生办公室发布的最新消息。同时，考生在报考前应认真了解各高校的专业设置、教学质量、师资力量等情况，以便做出更加明智的报考决策