当前，大专新奇专业通常指的是那些紧跟时代发展，适应新兴产业发展需求的专业。以下是一些以新兴专业著称的专科大学及其特色专业：
北京电子科技职业学院
特色专业：电子信息技术、智能科技
毕业生适应领域：新兴产业发展
上海电机学院
特色专业：电气工程及其自动化、机械工程
毕业生适应领域：创新能力和实践能力培养
南京信息工程大学滨江学院
特色专业：信息工程、计算机科学与技术
毕业生适应领域：信息产业高素质人才培养
天津职业大学
特色专业：网络技术与信息处理、视光眼镜技术
毕业生适应领域：容易就业
四川建筑职业技术学院
特色专业：建筑工程技术、建筑装饰工程技术
毕业生适应领域：国企就业率高
南京工业职业技术大学
特色专业：机电、电气自动化、数控、汽修
南京铁道职业技术学院
特色专业：铁道轨道类
毕业生适应领域：铁路局、地铁订单班国企
南京信息职业技术学院
特色专业：通信技术、电子信息、互联网应用技术、软件技术、数字媒体技术、光电子技术
江苏海事职业技术学院
特色专业：航海技术、轮机工程技术
江苏经贸职业技术学院
特色专业：会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、国际贸易实务
这些专业通常结合了最新的科技发展，旨在培养能够在未来职场中具备竞争力的专业人才。选择这些专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。