广东省的大专院校按照教学质量和学科水平的高低，被划分为A类、B类、C类三个等级。具体分类如下：
A类专科：这些学校教学质量和学科水平优秀，具备较强的教学科研能力和社会服务能力，毕业生就业率高。主要包括广东省示范性高职院校以及其他经省级评估认定的高水平高职院校。
B类专科：这些学校的教学质量和学科水平一般，具备一定的教学科研能力和一定的社会服务能力，毕业生就业率较高。主要包括省级高职院校以及其他经省级评估认定的高职院校。
C类专科：这些学校的教学质量和学科水平相对较差，教学科研能力和社会服务能力较弱，毕业生就业率相对较低。主要包括市级高职院校以及其他经省级评估认定的高职院校。
广东省的一些著名大专院校包括：
深圳职业技术学院
广州番禺职业技术学院
顺德职业技术学院
广东轻工职业技术学院
广东交通职业技术学院
广东水利电力职业技术学院
广州民航职业技术学院
广东南华工商职业学院
这些信息可以帮助您了解广东省大专院校的分类和其中一些代表性学校