大专开设韩语专业的院校包括但不限于以下几所：
信阳涉外职业技术学院- 河南省
河南财政金融学院- 河南省
郑州旅游职业学院- 河南省
海南外国语职业学院- 海南省
黑龙江农业工程职业学院- 黑龙江省
武汉外语外事职业学院- 湖北省
兰州外语职业学院- 甘肃省
私立华联学院- 未明确省份
武汉商贸职业学院- 湖北省
江苏财会职业学院- 江苏省
烟台理工学院- 山东省
青岛滨海学院- 山东省
烟台南山学院- 山东省
南京工业职业技术学院- 江苏省
江苏经贸职业技术学院- 江苏省
江海职业技术学院- 未明确省份
盐城幼儿师范高等专科学校- 江苏省
南京旅游职业学院- 江苏省
连云港职业技术学院- 江苏省
韩语专业通常包括基础韩语、韩语听力、韩语会话、韩语视听说、韩语阅读、韩语写作、商务韩语（旅游韩语）、中韩翻译实务等课程。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体院校和课程设置可能会有变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息