在湖南，有多所大专院校开设动漫制作技术专业，以下是部分开设此专业的院校及其相关信息：
湖南工业职业技术学院
排名：省内第1位
特色：动漫专业为专科三年制，通过单招、高考统招方式招生。
湖南信息职业技术学院
排名：省内第2位
特色：动漫专业（动漫制作技术）面向文理科生、中职对口考生，专业学费每年9000元。
张家界航空工业职业技术学院
排名：省内第5位
特色：动漫专业（动漫设计）专科三年制，专业学费每年9000元。
娄底职业技术学院
排名：省内第6位
特色：动漫设计专业（即动漫制作技术）属于专科三年制，专业学费每年5500元。
长沙南方职业学院
排名：省内第8位
特色：动漫专业为专科三年制，通过单招、高考统招方式招生。
湖南软件职业技术大学
排名：未明确提及
特色：未明确提及
湖南科技职业学院
排名：未明确提及
特色：未明确提及
湖南工程职业技术学院
排名：未明确提及
特色：未明确提及
湖南大众传媒职业技术学院
特色：动漫设计专业为三年制专科专业，专业学费每年7500元。
湖南工艺美术职业学院
特色：动漫设计与制作专业，培养具有美术基础和动漫造型能力的高级专业人才。
请注意，以上信息可能随时间变化而有所调整，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息