当前，中国有许多大专院校提供烹饪专业教育，以下是部分知名的烹饪专业大专院校：
北京新东方烹饪学校- 中国烹饪教育知名品牌，提供川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等菜系培训。
杭州明珠厨师职业学校- 专注于厨师职业培训。
广东省韶关烹饪学校- 提供专业的烹饪技能培训。
无锡商业职业技术学院- 面向现代服务业培养高素质技术技能型人才。
扬州烹饪专科学校- 专注于烹饪专业教育，历史悠久。
长垣烹饪职业技术学院- 位于“中国厨师之乡”，提供全面的烹饪教育。
河北师范大学- 提供烹饪与营养教育专业。
扬州大学- 开设有中西点方向烹饪专业。
长沙新东方烹饪学院- 培养中式烹调师、西点师、西餐厨师。
浙江商业职业技术学院- 提供厨师专业教育。
这些学校提供不同的烹饪专业课程，包括烹饪与营养教育、中西点方向烹饪等，旨在培养具备烹饪理论知识和实操技能的专业人才。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入学习