根据提供的信息，以下是山西省工程专业排名的一些学校：
土木工程
山西工商学院
山西应用科技学院
山西工程技术学院
太原学院
吕梁学院
山西大同大学
中北大学
车辆工程
中北大学
太原科技大学
山西能源学院
山西晋中理工学院
山西工学院
山西农业大学
太原理工大学
冶金工程
吕梁学院
太原科技大学
太原理工大学
工程造价
太原理工大学
山西建筑职业技术学院
太原城市职业技术学院
山西旅游职业学院
环境工程
山西电子科技学院
山西科技学院
山西晋中理工学院
山西工学院
太原工业学院
太原科技大学
太原理工大学
市政工程技术
山西工程科技职业大学
浙江交通职业技术学院
石家庄职业技术学院
杭州科技职业技术学院
内蒙古建筑职业技术学院
辽源职业技术学院
太原城市职业技术学院
黑龙江建筑职业技术学院
天津渤海职业技术学院
天津交通职业学院
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