在湖南省，一些高职院校确实接受外省考生报考单招。以下是一些接受外省考生报考单招的湖南高职院校：
北京社会管理职业学院
特色专业：智慧健康养老服务与管理、护理、婚庆服务与管理等。
铁门关职业技术学院
特色专业：学前教育、早期教育、物联网应用技术、数字化设计与制造技术等。
塔里木职业技术学院
特色专业：涵盖农业类、工程类、管理类等专业。
新疆生产建设兵团兴新职业技术学院
招生信息：具体年份和计划需关注学院及湖南省教育考试院的最新通知。
长沙民政职业技术学院
特色：全国首批国家示范性高等职业院校，湖南省卓越高等职业技术学院建设单位。
湖南电力职业技术学院
特色：以电力工程技术为主要特色，面向全国多个省份招生。
浙江旅游职业学院
特色：位于浙江省杭州市，是一所全日制公办普通高等职业院校。
请注意，虽然这些学校接受外省考生报考，但并不意味着所有专业都对外省考生开放，具体的招生专业和计划请参考各院校的官方信息。