在长沙，有几所大专学校提供中西面点专业的教育和培训，其中包括：
湖南工业职业技术学院
烹饪与营养系开设了西点烘焙专业。
拥有经验丰富的教师团队和完善实践教学设施。
湖南农业大学
食品科学与工程学院设置了相关专业，涵盖西点烘焙技术。
湖南第一师范学院
开设了西点烘焙相关课程，教学质量备受认可。
湖南旅游职业学院
可能提供与烹饪和旅游相关的专业，包括中西面点专业。
湖南商务职业技术学院
可能提供与食品和餐饮相关的专业，包括中西面点。
长沙商贸旅游职业技术学院
可能设有与旅游和餐饮相关的专业，包括中西面点。
长沙民政职业技术学院
前身为民政部长沙民政学校，创建于1986年。
长沙新东方烹饪专修学院
大型烹饪专业院校，培养烹调师和烹饪管理人才。
长沙欧米奇西点西餐学院
隶属于中国东方教育，提供西点、西餐等国际主流西式餐饮培训专业。
优焙客西点培训学校
隶属于湖南宏达职业学校，提供西点烘焙高端培训、西点师考证等服务。
长沙优美西点学校
专注西点烘焙教育，在全国多个城市开设多所直营院校。
选择学校时，可以考虑学校的办学实力、校园环境、教学设备和师资力量等因素。希望这些信息对您有所帮助，