当前，中国提供烹饪与西点专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 江苏旅游职业学院（扬州）
2. 扬州中瑞酒店职业学院
3. 南京旅游职业学院
4. 江苏省连云港工贸高等职业技术学校
5. 江苏宿豫中等专业学校
6. 无锡商业职业技术学院
7. 湖北大学旅游学院（提供专科西点专业）
8. 烟台职业学院
9. 西安新东方烹饪技工学校
10. 安徽新东方烹饪专修学院
这些学校提供的专业课程通常涵盖中西式烹饪、糕点制作、西餐制作等技能，旨在培养学生掌握专业的烹饪技术和理论知识。
如果您对以上学校中的某一所或某几所有进一步的兴趣，或者想了解更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助