在中国，有多所职业院校和技工学校提供与西点制作相关的大专课程，并颁发大专证书。这些课程通常结合了专业知识和技能培训，旨在培养具有专业技能的西点师。学生在完成规定的课程并通过考试后，可以获得国家承认的大专学历证书。
选择西点学校时，可以考虑以下因素：
学校的声誉和师资力量
教学设施和课程设置
就业率和行业认可度
正规院校如成都北方钓鱼台烹饪学校等，与当地知名大学联合办学，学员毕业后可颁发大中专学历。
西点大专证书对个人职业发展具有积极作用，它证明了个人在特定领域的专业知识和技能，增加了就业竞争力，并为进一步深造打下基础。
请注意，选择学校时务必确认其是否具有颁发文凭证书的资质，以确保所获得的证书得到国家承认。