小学不允许家长送饭菜的原因主要涉及以下几个方面：
营养搭配：
学生正处于长身体的关键时期，需要均衡吸收各种营养。家长提供的食物通常比较单一，可能无法满足学生全面的营养需求，容易导致偏食。
攀比心理：
如果允许学生自带饭菜，可能会出现各种菜品，导致学生之间产生自卑、攀比和优越心理，不利于学生的身心健康。
卫生条件：
学校食堂有专门的清洗消毒设备和专业人员负责，卫生条件相对放心。而家庭卫生状况学校无法完全了解，因此存在食品安全隐患。
食物事故责任划分：
如果允许学生带餐，一旦出现食物中毒或其他问题，责任难以界定。
统一用餐时间：
家长送餐可能会导致学生吃饭时间不统一，影响学校的整体安排和管理。此外，送早了饭菜容易冷，送晚了则难以保证及时到达。
管理便利性：
学校食堂有专门的管理人员和制度，便于监控和管理。而家长送餐可能会引入更多不确定因素，增加管理难度。
安全考虑：
学校限制送餐员进入校园，是为了保护学生的安全，防止意外发生。
综上所述，小学不允许家长送饭菜主要是为了保障学生的营养均衡、心理健康、食品安全和管理便利。同时，学校也强调食堂的卫生和安全，确保学生在校用餐的安全放心。