在安徽，如果你想学习专业的烘焙技能，以下是一些知名的烘焙专业学校：
合肥欧米奇西点学校
特色课程：创意蛋糕、法式西点、港式甜品等。
面向人群：0基础学习者、创业爱好者、中职中专大专转学学员。
安徽新东方烹饪高级技工学校
特色课程：蛋糕烘焙、装饰技巧、口味创新等。
优势：行业资深师资、产教融合、技能与升学双丰收。
安徽港焙国际西点学院
教学宗旨：匠心、良心、知心，提供蛋糕裱花、西点、面包烘焙等课程。
安徽新东方烹饪专修学院
特色专业：西点、西餐、烘焙、咖啡师等，并提供学历服务。
安徽农业大学食品科学与工程学院
专业：烘焙技术专业，设有实验室和实训基地。
其他学校
如安徽职业技术学院、安徽医科大学等也提供相关专业。
此外，根据热度排名，以下是一些受欢迎的烘焙专业培训学校：
1. 美斯烘焙
2. 熳点教育西点烘焙
3. 银河天幕西点
4. 食为先西点烘焙
5. 王森西点
6. 酷德教育
7. 欧乐西点烘焙
8. 米澜教育
9. 新纪元
10. 博杰西点
学费范围一般在3000-10000元左右。
选择学校时，建议根据自己的需求、兴趣和目标进行选择，并考虑学校的师资力量、课程设置、实践机会等因素。希望这些信息对你有所帮助，