大专的警官职业技术学校主要包括以下几所：
1. 安徽公安职业学院
位于安徽省合肥市，是安徽省公安厅主管的全省唯一一所全日制公安高等院校。
2. 天津公安警官职业学院
位于天津市，是教育部批准的具有高等学历招生资格的专科层次普通高等学校。
3. 河北公安警察职业学院
隶属于河北省公安厅，是经省政府批准的全日制公办专科院校。
4. 黑龙江公安警官职业学院
前身为黑龙江省政法干部学校和黑龙江省人民警察学校，1978年开始中专学历教育。
5. 福建警官职业学院
前身为福建省警官学校，2004年2月，福建省政府批准组建福建警官职业学院。
6. 浙江警官职业学院
位于浙江省杭州市，致力于培养警察和司法干警。
7. 南京森林公安高等专科学校
专门培养森林公安人才。
8. 铁道警官高等专科学校
专注于铁道公安人才的培养。
9. 上海公安高等专科学校
专门培养上海地区的公安人才。
10. 湖南公安高等专科学校
专注于湖南地区的公安人才培养。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和专业设置可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息