根据提供的信息，小学五年级的开学时间通常遵循以下规则：
秋季学期开学：
大多数地区的小学五年级在秋季学期的开学时间是9月1日，如果遇到双休日则可能延后至9月3日。
第二学期开学：
第二学期开学时间没有统一规定，一般安排在2月到3月之间，即农历的正月十五前后。
特殊情况：
某些地区可能会根据当地教育部门的安排进行错峰开学，例如经开区小学在2023年4月15日安排了四、五年级的开学。
因此，具体的开学时间需要根据当地教育部门和学校的通知来确定。建议关注当地教育局或学校官网发布的最新通知以获得准确的开学日期