大专院校的西点专业，通常被称为西餐甜点专业，专注于烘焙和甜点制作技术，旨在培养学生成为专业的西点师傅。以下是一些提供西餐甜点专业的大专院校信息：
江苏旅游职业学院- 扬州
扬州中瑞酒店职业学院- 扬州
南京旅游职业学院- 南京
江苏省连云港工贸高等职业技术学校- 连云港
江苏宿豫中等专业学校- 宿迁
无锡商业职业技术学院- 无锡
江苏食品药品职业技术学院- 淮安
长垣烹饪职业技术学院- 新乡
南昌江西工贸学院- 南昌
南宁职业技术学院- 南宁
北京餐饮学院- 提供中西餐烹饪、西式甜点等专业
广州市食品药品职业学院- “中西面点烹饪技术”专业
武汉职业技术学院- “西餐制作与甜品烘焙技术”专业
上海旅游高等专科学校- 西餐工艺专业
广州厨艺技工学校- 烘焙和西餐专业
湖北大学旅游学院- 提供专科西点专业
这些学校提供的课程通常包括面包、蛋糕、饼干等西点制作技术，以及塔、派、甜品慕斯类和裱花类制作。学生可以在学校的实验室和实习中学习相关技能，并通过与酒店、餐厅等企业合作获得实践机会。
选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实训设施以及与行业的联系等因素。希望这些信息能帮助你更好地了解大专院校的西点专业