在中小学附近开店，可以考虑以下几种选择：
小吃店：
小吃店非常受欢迎，尤其是麻辣烫和寿司等美食，因为中小学生对美食有较高的追求，且小吃店利润较高。
便利店：
提供学生日常所需的零食、饮料、面包、水果等，方便快捷。
文具店：
满足学生日常学习所需的文具用品，如笔、笔记本、书包等。
饮品店：
在炎炎夏日，提供果汁、奶茶、冰淇淋等清凉解渴的选择。
奶茶店：
中学生放学后，奶茶店通常爆满，提供配送服务生意会更好。
打印店：
提供打印、复印、装订等服务，满足学生学习资料的需求。
书店：
销售各类辅导教材、习题集、考试教材等。
辅导班：
提供学科辅导、艺术培训、语言学习等课程，满足学生的额外学习需求。
托管站：
为家长提供学生接送和托管服务，特别是对于忙碌的家长来说，这是一个很好的选择。
早餐店：
提供包子、油条、粥等早点，满足学生的早餐需求。
眼镜店：
虽然学生群体相对较小，但眼镜店仍有市场，尤其是隐形眼镜和洗眼液等。
儿童玩具店：
小学生喜欢玩具，提供玩具购买和娱乐选择。
生活服务店铺：
如药店、洗衣店、理发店等，为家长和学生提供便利的生活服务。
建议
选择热门项目：根据市场调研，选择目前较为热门和受欢迎的项目，如小吃店、奶茶店和便利店。
注重食品安全：特别是小吃店和饮品店，要确保食品安全，符合学校的严格要求。
个性化服务：可以考虑提供一些个性化的服务，如学习辅导、定制文具等，以吸引更多学生和家长。
品牌加盟：如果条件允许，可以考虑加盟一些知名品牌的店铺，以借助其品牌影响力和管理经验。
通过以上分析，相信你可以选择到适合中小学附近的店铺类型，并在创业道路上取得成功。