小学没毕业可以从事的职业和技能有很多选择，以下是一些建议：
技术类职业
理发：本钱低，收入高，适合年轻人学习。
厨师：可以学基本的烹饪技能，认识字就可以开始。
木工：学习木工手艺，可以制作家具等。
开车：可以学习驾驶技术，现在很多行业都需要驾照。
插花：适合女性学习，可以从事相关的工作或创业。
月嫂：女性可以学习护理和育婴知识，从事月嫂工作。
服务员：可以从事餐饮、酒店等服务行业。
技工：学习各种技工技能，如电焊、汽修等。
生意与创业
开小店面：可以从事零售、服务等业务。
网店：学习电商知识，开设网店。
摆地摊：可以从小本生意开始，逐步扩大规模。
收破烂：通过回收废品赚取收入。
环卫工：从事城市清洁工作。
其他选择
苦力：如工地、工厂流水线等。
保安：从事安全保卫工作。
看店：可以帮忙看店，学习销售和服务技能。
种地：如果愿意在农村发展，可以学习种地技能。
建议
选择感兴趣的职业：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的职业更容易坚持和成功。
学习实用技能：选择一些实用性强的技能，如厨师、理发、驾驶等，这些技能容易找到工作。
注重态度：无论从事什么工作，态度最重要，勤奋和敬业是成功的关键。
继续学习：虽然小学没毕业，但可以通过自学、参加培训班等方式继续提升自己的知识和技能。
通过以上建议，小学没毕业也可以找到适合自己的职业发展道路。重要的是要选择一门技术或生意，并用心去学习和实践。