日照的公立大专院校包括：
日照职业技术学院
成立于1987年，最初为日照市第三职业高中。
1993年升格为日照市经济学校。
1998年，经教育部批准成为山东省首批高等职业院校之一。
拥有多个荣誉和认证，如国家示范性高等职业院校、全国毕业生就业典型经验高校等。
开设了51个招生专业，涵盖多个专业大类。
山东水利职业学院
是一所省属公办全日制普通高校，以水利为特色。
成立于1958年，前身是山东省水利机电学校。
2002年，经山东省人民政府批准，改建为山东水利职业学院。
2004年，主体搬迁至日照。
获得多项荣誉和认证，如全国优质水利高等职业院校、全国现代学徒制试点单位等。
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