在小学对面开店，可以考虑以下几种赚钱的项目：
文具店
需求稳定：小学生对文具的需求量较大，包括笔、笔记本、铅笔、橡皮、尺子等。
利润可观：虽然文具的单品利润可能不高，但销量大，总体利润可观。
便利店
小食品销售：小学生喜欢的小零食如薯片、糖果、巧克力等，利润较高。
快速消费：满足家长和孩子快速消费需求，提高复购率。
餐饮店
便捷饮食：提供快速、干净、美味的食物，如汉堡、炸鸡、披萨等，吸引家长和孩子光顾。
特色服务：可以考虑提供健康饮食选项，如营养早餐、鲜榨果汁等，满足现代家长的需求。
玩具店
兴趣驱动：小学生对玩具有浓厚兴趣，尤其是益智玩具和卡通玩具。
利润空间：玩具的利润空间较大，尤其是高附加值、品牌玩具。
托管辅导中心
家长需求：家长忙碌，无法及时接孩子放学，托管辅导中心提供写作业和辅导服务。
额外收入：除了基本托管费，还可以提供额外的学习辅导和兴趣课程。
小吃店
高流量：小学放学时，小吃店生意最为火爆，尤其是健康美味的小吃。
低投入：小吃店创业门槛低，几平米即可经营，适合初次创业者。
书店
学生需求：提供教学辅导资料和课外阅读书籍，满足学生的学术需求。
利润空间：书籍销售利润较高，尤其是教辅书籍和课外读物。
个性饰品店
学生消费：针对小学生的个性饰品如卡通发夹、彩色手链等，有较大的市场。
低投入：饰品店总投资较低，适合小本经营。
印刷所
打印需求：学生和老师都有打印和复印的需求，尤其在考试季和毕业季需求量大。
高利润：打印一张A4纸的利润在0.5-1元之间，成本低廉。
托管班
家长需求：提供课后照料和作业辅导，解决家长的时间问题。
多元化服务：除了基本照料，还可以提供兴趣课程和团队活动。
综合考虑，文具店、便利店、餐饮店、玩具店、托管辅导中心、小吃店、书店、个性饰品店、印刷所和托管班都是适合在小学对面开的赚钱项目。具体选择哪个项目，还需根据当地市场需求、自身经营能力和投资预算进行详细评估。