全国开设园林专业的大专院校包括：
1. 北京林业职业技术学院
2. 上海城建职业学院
3. 浙江农林大学园林与花卉学院
4. 广州城建职业学院
5. 山东生物科技职业学院
6. 华中农业大学园艺林学学院
7. 南京林业大学风景园林学院
8. 江苏农林职业技术学院
9. 苏州农业职业技术学院
10. 潍坊职业学院
11. 湖北生态工程职业技术学院
12. 湖南环境生物职业技术学院
13. 福建林业职业技术学院
这些学校提供园林技术专业，并在各自的领域有着较高的声誉和认可度。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。