根据提供的信息，以下是薪资较高的专业及其对应的大专院校：
空乘专业
特点：工作轻松且体面，薪资待遇好，但要求较高，如身高、身体素质、长相等。
知名院校：无具体提及，但空乘专业普遍认可度高。
现代殡葬技术与管理专业
特点：特殊行业，与逝者打交道，可能不被所有人接受，但发展前景光明，就业率高。
知名院校：长沙民政职业技术学院、安徽城市管理职业学院、重庆城市管理职业学院。
电力专业
特点：与电力行业相关，通常有较好的就业前景和薪资待遇。
知名院校：无具体提及，但电力专业在行业内普遍有较好的认可度。
深圳职业技术学院
特点：被誉为专科中的“小清华”，与多家科技巨头合作，注重实践操作。
广州民航职业技术学院
特点：直属中国民航总局，提供与民航相关的专业，实训条件领先。
长沙航空职业技术学院
特点：培养航空技术人才，隶属中国空军装备部，就业率高。
黄河水利职业技术学院
特点：被誉为水利行业的“黄埔军校”，专业包括水利、测绘、土木等。
铁道工程技术
特点：培养高速铁路线路工程专业技能，就业前景广阔。
金融学专业
特点：就业薪资前景好，专业排名前十的高校包括中国人民大学、中央财经大学等。
宿迁职业学院
特点：毕业生月收入超过一万元，在2024高职毕业生月薪TOP100院校中表现突出。
请注意，上述信息基于发布时间，实际情况可能有所变化。选择学校和专业时，建议还需考虑个人兴趣、能力以及行业趋势。