在广州白云区，以下是几所公办大专院校的排名信息，这些信息基于最近的数据更新：
1. 南方医科大学（Southern Medical University）
性质：公办
特点：前身为中国人民解放军第一军医大学，国家重点大学，广东省属重点大学。
地址：广州市白云区沙太南路1023号-1063号。
2. 广东外语外贸大学（Guangdong University of Foreign Studies）
性质：公办
特点：广东省属重点大学，具有鲜明国际化特色。
地址：广州市白云区白云大道北2号。
3. 广东白云学院（Guangdong Baiyun University）
性质：公办
特点：全日制普通本科院校，应用技术大学联盟倡始成员单位。
地址：广州市白云区江高镇学苑路1号。
4. 广东建设职业技术学院
性质：公办
特点：以工科为主，提供多个专业的大专学历教育。
地址：广州市白云区钟落潭村。
5. 广东环境保护工程职业学院
性质：公办
特点：以环境保护工程职业教育为重点。
地址：广州市白云区嘉禾望岗横琴藏。
请注意，排名信息可能会随着时间和学校发展状况有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息