在湖南，提供设计专业的大专院校包括但不限于以下几所：
湖南工艺美术职业学院
提供视觉传达设计、环境艺术设计、产品艺术设计等专业。
湖南大众传媒职业技术学院
开设艺术设计专业。
湖南涉外经济学院
提供艺术设计相关专业。
湖南科技职业学院
开设环境艺术设计专业。
湖南信息职业技术学院
创办环境艺术设计专业，包含建筑装饰设计、室内设计、展示设计方向。
湖南铁道职业技术学院
提供相关专业。
湖南工程职业技术学院
开设相关专业。
湖南环境生物职业技术学院
提供相关专业。
长沙环境保护职业技术学院
开设相关专业。
湖南艺术职业学院
提供广告艺术设计专业。
湖南城建职业技术学院
开设相关专业。
株洲市职工大学
提供相关专业。
湖南工业大学
提供相关专业。
请注意，以上信息以最新发布的数据为准，具体开设的专业和招生计划请参考各院校的官方招生简章。