西安的大专院校在就业方面表现良好，以下是一些就业前景较好的院校及其专业：
西安航空职业技术学院
毕业生就业于航空、交通、制造等领域。
与多家航空企业有合作关系。
陕西工业职业技术学院
以工程类学科为主，毕业生就业于机械、电子、汽车等行业。
西安电子科技大学长安学院
培养信息技术领域人才，毕业生就业于电子信息、互联网行业。
陕西国防工业职业技术学院
毕业生就业于国防、军工、航空航天等领域。
西安职业技术学院
毕业生就业率较高，就业方向包括教育、医疗、服务业等。
西安铁路职业技术学院
综合就业率、就业质量、收入在省内领先，毕业生就业于铁路、地铁等国有企业。
陕西铁路工程职业技术学院
被誉为培训铁路建设和运营管理人才的摇篮，毕业生就业于铁路相关企业。
西安电力高等专科学院
毕业生就业于发电及电力维护等企业，被誉为“西北电力黄埔”。
西安医学高等专科学校
毕业生毕业去向落实率较高，包括直接就业、升学、灵活就业等。
西安汽车工业学院
毕业生主要就业于汽车、交通运输、机械制造等行业。
选择学校时，建议考虑个人兴趣、专业发展前景、就业质量以及学校特色。同时，可以关注学校发布的最新就业报告，以获得更准确的信息。