绍兴地区提供康复相关专业的大专院校包括：
1. 绍兴职业技术学院：设有医学、护理、康复等专业。
2. 绍兴文理学院元培学院：开设有相关专业，注重学生综合素质培养。
3. 浙江工业职业技术学院：以工科为主，与企业合作紧密，可能提供相关实习机会。
4. 浙江农业职业技术学院：虽然以农学为主，但也致力于培养技术型人才，可能涉及康复治疗相关领域。
5. 温州医科大学：提供康复治疗学专业。
6. 杭州医学院：提供康复治疗学专业。
请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，具体院校和专业的设置可能会有变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最新信息