大专院校的旅游类专业主要包括：
1. 旅游管理 （专业代码：540101）
2. 导游 （专业代码：540102）
3. 旅行社经营与管理 （专业代码：540103）
4. 定制旅行管理与服务 （专业代码：540104）
5. 研学旅行管理与服务 （专业代码：540105）
6. 酒店管理与数字化运营 （专业代码：540106）
7. 民宿管理与运营 （专业代码：540107）
8. 葡萄酒文化与营销 （专业代码：540108）
9. 茶艺与茶文化 （专业代码：540109）
10. 智慧景区开发与管理 （专业代码：540110）
11. 智慧旅游技术应用 （专业代码：540111）
12. 会展策划与管理 （专业代码：540112）
13. 休闲服务与管理 （专业代码：540113）
这些专业主要培养适应旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，学习课程涵盖旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游法规、导游实务、旅行社管理等多个方面。
旅游管理专业特别强调实践教学，学生有机会参与实地考察、模拟经营等活动，提升实际操作技能。此外，旅游专业还注重学科交叉，培养学生具备经济、文化、管理等多方面的知识结构，并积极推动国际交流，增加学生的国际视野。