如果大专生所在学校周六日不放假，学生可以采取以下措施：
了解法律规定
根据《中华人民共和国未成年人保护法》和《全国年节及纪念日放假办法》，学生享有法定的休息日，学校不得占用。
投诉途径
可以向学校所在区县的教育局进行举报。
如果遇到法定节假日学校不放假的情况，同样可以向当地教育部门投诉。
投诉内容
描述学校不放假的具体情况。
提供可能的证据，如课程安排、通知等。
法律依据
《中华人民共和国未成年人保护法》第三十三条明确指出，学校不得占用国家法定节假日、休息日及寒暑假期组织补课。
《全国年节及纪念日放假办法》规定，全体公民放假的假日如果适逢星期六、星期日，应当在工作日补假。
注意事项
举报时应当提供准确的联系信息，以便教育部门回复处理结果。
如果学校有特殊情形需要调整放假时间，应向学生和家长说明情况，并取得理解。
其他途径
如果问题在校内无法解决，可以通过教职工、干部、教师反映，或者向学校教务处询问。