大同市云州区新建的大专学校包括：
大同数据科技职业学院
办学体制：民办营利性
办学层次：专科层次高等职业教育
办学地址：山西省大同市云州区南环东路云冈职教城
占地面积：约309亩
校舍面积：总面积12.20万平方米
专业设置：包括软件技术、大数据技术应用、人工智能技术应用、网络营销与直播电商、数字媒体艺术设计、智能产品开发与应用等
专任教师：共有113人，其中副高及以上职称人数为46人
大同互联网职业技术学院（暂定）
办学体制：民办营利性
办学层次：专科层次高等职业教育
办学地址：山西省大同市云州区
占地面积：约300亩
校舍面积：建筑总面积10多万平方米
专业设置：首批设置软件技术、大数据技术应用、人工智能技术应用、网络营销与直播电商、数字媒体艺术设计、智能产品开发与应用等
办学规模：全日制在校生5000人
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况请以官方最新公布为准