厦门的民办大专学校中，一些知名的学校包括：
厦门南洋职业学院
创办时间：2000年
特点：全日制普通高等职业院校，入选“百校工程”。
规模：占地近600亩，建筑面积31万平方米，设有13个二级学院和42个专科专业。
厦门软件职业技术学院
创办时间：2002年
特点：全日制高等院校，由国有企业厦门建发集团核心成员联发集团举办。
荣誉：获得多项荣誉称号，包括“文明学校”、“平安校园”和“绿色校园”。
厦门东海职业技术学院
创办时间：2004年
特点：全日制综合性普通高等职业院校，纳入全国高考统招计划。
专业：设置有9个二级院部和34个高职专业。
厦门演艺职业学院
创办时间：2002年
特点：全日制综合艺术学院，以培养艺术人才为主。
厦门华天涉外职业技术学院
特点：提供涉外教育，注重国际化交流。
厦门兴才职业技术学院
特点：全日制普通高职院校，具有独立颁发国家承认的高等专科文凭资格。
厦门安防科技职业学院
特点：全日制综合性普通高等院校，具有独立颁发国家承认学历证书资格。
厦门城市职业学院
特点：提供多样化的教育课程。
厦门中华儿女职业技术学院
特点：注重传统文化与现代教育的结合。
厦门艺术职业学院
特点：专注于艺术教育领域。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和详细信息可能需要进一步查询官方渠道或相关教育资源。