湖北省五年制大专学校包括但不限于以下几所：
1. 湖北幼儿师范高等专科学校
2. 武汉城市职业学院
3. 荆州职业技术学院
4. 荆州教育学院
5. 三峡旅游职业技术学院
6. 襄阳职业技术学院
7. 鄂州职业大学
8. 湖北职业技术学院
9. 咸宁职业技术学院
10. 武汉铁路职业技术学院
11. 武汉交通职业学院
12. 武汉软件工程职业学院
13. 江汉艺术职业学院中专部
14. 恩施职业技术学院
15. 湖北三峡职业技术学院
16. 武汉职业技术学院
17. 湖北交通职业技术学院
18. 武汉船舶职业技术学院
这些学校提供五年一贯制的教育模式，通常前三年学习文化课程和相关专业课程，第四年开设大学专科层次的公共课和专业课，最后半年安排学生顶岗实习。
如果您需要更详细的信息，如学校排名、专业设置或招生要求，请告知，我会尽力提供帮助