厦门的民办大专院校包括：
1. 厦门演艺职业学院
2. 厦门华天涉外职业技术学院
3. 厦门兴才职业技术学院
4. 厦门软件职业技术学院
5. 厦门南洋职业学院
6. 厦门东海职业技术学院
7. 厦门安防科技职业学院
这些院校提供多种专业，如信息技术、外语、财经、艺术设计等。它们在教学质量、师资力量、校园环境等方面各有特色。
如果您需要更详细的信息，比如每个学校的特色专业或者入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助