南京开设数控专业的大专院校包括：
南京工程学院：
合并了原电专和机专，数控专业较为突出。
金陵科技学院：
提供数控相关专业教育。
南京蓝天专修学校：
也提供数控专业教育。
南京江宁高等职业技术学校：
数控加工专业教学质量好，条件优越。
江苏电子信息职业学院：
提供数控技术专业。
南京信息职业技术学院：
数控技术专业教育。
南京化工技师学院：
原名南京化工高级技工学校，数控技术应用专业。
南京浦口中等专业学校：
数控技术应用专业。
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