在四川省，有多所大专院校开设了与厨师专业相关的课程，以下是部分知名的烹饪专业院校：
四川旅游学院
烹饪与食品科学工程学院提供烹饪与营养教育专业，该专业为国家级一流本科专业建设点。
四川职业技术学院
食品与生物技术学院开设有烹饪工艺与营养专业。
四川天一学院
文体旅游学院下辖烹饪工艺与营养专业。
四川商务职业学院
旅游管理系包括烹饪工艺与营养等专业。
四川长江职业学院
烹饪工艺与营养专业注重理论与实践相结合。
四川城市职业学院
开设了与烹饪相关的专业。
四川托普信息技术职业学院
内江职业技术学院等也提供相关专业。
四川华新现代职业学院
乐山职业技术学院等同样有相关烹饪专业。
四川国际标榜职业学院
排名第1的烹饪工艺与营养专业院校。
资阳环境科技职业学院
排名第2的烹饪工艺与营养专业院校。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和课程内容可能会根据各学校的实际情况有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息