在莆田市，提供五年制大专教育的学校包括：
湄洲湾职业技术学院
性质：公办全日制工科类高等院校
特点：与多家企业合作开展订单培养，注重实践能力和职业技能培养。
专业设置：包括机械工程学院、自动化工程学院、海洋与环境学院、信息工程学院等。
成就：国家级重点职业中专学校，拥有优秀的师资力量和先进的教学设施。
就业情况：学生技能获证率高，就业率高。
福建省莆田职业技术学校
性质：公办老牌职业学校
特点：注重学生实践能力和职业技能全面发展，提供丰富的实验和实训机会。
专业设置：学前教育等专业备受学生青睐。
成就：与多家企业建立合作关系，为学生就业提供坚实后盾。
莆田华侨职业中专学校
性质：公办
特点：校园环境优美，教学设施完善，注重实践教学。
专业设置：包括旅游管理和酒店管理王牌专业。
仙游职业中专学校
性质：公办
特点：提供多元化的专业选择和高质量的教学服务，注重实践教学。
专业设置：依托仙游县丰富的文化底蕴和产业资源。
莆田东庄职业中专学校
性质：公办
特点：拥有一支结构合理、学识广博的教职工队伍。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体学校的排名和荣誉可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息