四川拥有烹饪专业的专科学校包括：
四川商务职业学院
旅游管理系下辖烹饪工艺与营养等专业。
四川职业技术学院
食品与生物技术学院开设有烹饪工艺与营养专业。
四川天一学院
文体旅游学院下辖烹饪工艺与营养等专业。
成都农业科技职业学院
提供与烹饪相关的专业。
泸州职业技术学院
提供与烹饪相关的专业。
四川科技职业学院
提供与烹饪相关的专业。
四川旅游学院烹饪学院
专门培养中西烹饪、旅游、酒店管理等相关人才。
四川烹饪高等专科学校
原为国内贸易部直属普通高等学校，后划转四川省教育厅主管。
成都华阳职业学校
独立设置的酒店管理学院，提供与烹饪相关的专业。
四川省志翔职业技术学校
西餐烹饪专业与成都蜀源厨艺教育合作开设。
四川长江职业学院
烹饪工艺与营养专业，注重理论与实践相结合。
四川八依军烹校
烹饪专科学校，西南地区较大的川菜培训基地。
四川成都新东方烹饪专科学校
提供中餐烹饪专业教育。
四川新希望烹饪专科学校
提供中餐烹饪专业教育。
四川旅游文化管理学院
提供中餐烹饪专业教育。
四川南翔烹饪学校
提供中餐烹饪专业教育。
泸州欧米奇烹饪学校
提供中餐烹饪专业教育。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，排名不分先后，仅供参考。