万通学校是否为大专取决于具体学校的办学层次和定位。根据提供的信息，以下是几个万通学校的办学层次：
江西万通高级技工学校：
升格为高级技工学校后，学生毕业后学历等同于全日制大专学历，并在学信网上可查证。
郑州万通职业技术学校：
属于中等职业教育层次，其办学层次为高职高专，培养职业技术人才。
广州万通汽车学校：
提供大专学历证书，属于大专级别的院校。
安徽万通高级技工学校：
属于大专院校，办学层次为专科教育。
其他万通汽车教育院校：
如万通汽车维修培训学校，主要培养专业汽修人才，属于职业技能学院。
因此，万通学校是否为大专取决于具体学校的名称和定位。有的万通学校提供大专学历教育，而有的则提供中等职业教育。建议根据您想了解的具体学校名称进行查询，以获得准确信息