在河南省，如果你正在寻找开设口腔医学专业的大专院校，以下是一些知名的选项：
漯河医学高等专科学校
口腔医学专业是该校的王牌专业，拥有强大的师资队伍和严格的管理。
南阳医学高等专科学校
简称“南阳医专”，是一所西医为主体，中西合璧的医学高等专科学校。
开封大学
开设了包括口腔医学在内的多个学科门类，是一所综合性大学。
商丘医学高等专科学校
坐落于历史文化名城商丘，拥有丰富的教学资源和良好的学习环境。
郑州大学口腔医学院
实行合署管理，集医疗、教学、科研等功能为一体，是河南省口腔医学教育和临床实习基地。
河南护理职业学院
除了口腔医学专业，还提供其他医学相关专业的教育。
选择哪一所学校最好，取决于你的个人偏好、专业需求以及学校的教育质量、师资力量和实习条件等因素。建议进一步了解每所学校的具体信息，包括课程设置、师资力量、实习医院等，以便做出最适合自己的选择。