河南的大专院校中，畜牧兽医专业排名靠前的有：
黄河水利职业技术学院
王牌专业：水利水电建筑工程、测绘地理信息技术
排名：全国高职专科排名第1名
商丘职业技术学院
王牌专业：作物生产技术、园艺技术、畜牧兽医、食品加工技术
排名：全国高职专科排名第8名
河南农业职业学院
王牌专业：种子生产与经营
排名：全国高职专科排名第11名
南阳医学高等专科学校
王牌专业：医学影像技术、针灸推拿、中医学
排名：全国高职专科排名第19名
南阳农业职业学院
王牌专业：畜牧兽医、养殖、园艺技术、汽车检测与维修技术
排名：全国高职专科排名第21名
以上排名信息来源于网络，仅供参考。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考