广州的大专卫校包括：
1. 广州卫生职业技术学院
特点：公办卫生类高等职业院校，教育部“1+X证书制度”老年照护证书项目试点院校。
校区：白云、从化、天河、越秀四个校区。
占地面积：约683亩。
专业：临床医学、预防医学、口腔医学、针灸推拿等18个专业。
2. 广州医科大学卫生职业技术学院
特点：广州医科大学的二级学院，拥有丰富的办学资源和深厚的人文底蕴。
校区：江高、从化、越秀三个校区。
学生人数：全日制在校生约4000余人，成人教育学生约3800余人。
3. 广东食品药品职业学院
特点：提供与医药相关的专业教育。
4. 广东化工制药职业技术学院
特点：提供化工与制药相关的专业教育。
5. 南方医科大学、广州中医药大学等也提供相关专业。
选择学校时，可以考虑学校的教学质量、专业设置、校园环境、就业前景等因素。建议访问学校官网或实地考察以获得最新信息