当前问题中提到的“挂羊头卖狗肉的大专学校”指的是那些通过使用误导性的名称来吸引学生和家长注意，实际上并不具备相应的教育资质或者办学水平的专科学校。以下是一些例子：
开封大学：
虽然名字听起来像本科学校，但实际上是一所专科学校。
淮南联合大学：
名字听起来很霸气，容易让人联想到重点大学，实则是专科。
牡丹江大学：
名字听起来像本科学校，实际上是一所高职学校，也就是专科。
山东信息管理学院：
名字类似于山东管理学院，容易让人误以为是重点大学。
淄博理工学院：
名字听起来像理工大学，实际上是一所没有办学资质的野鸡大学。
武汉科技大学洪山校区：
打着公办一本的名气招生，实际上条件很差，且可能是租赁场地。
北京医科大学：
校名听起来高端大气，实际上是一所野鸡大学，毕业生学历不被认可。
为了避免被这类学校误导，学生在选择学校时应仔细调查，核实学校信息，避免仅凭校名判断学校质量。