蚌埠五年制大专学校包括：
1. 安徽电子信息职业技术学院
2. 蚌埠经济技术职业学院
3. 安徽医学高等专科学校
4. 安徽水利水电职业技术学院
5. 马鞍山师范高等专科学校
6. 安徽中医药高等专科学校
7. 皖西卫生职业学院
8. 安徽交通职业技术学院
9. 阜阳职业技术学院
10. 黄山职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体学校名单可能会随着时间变化，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息
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