当前，中国有多所大专院校开设了高铁乘务相关专业，提供五年制大专教育。以下是一些知名的铁路乘务五年制大专学校：
赣州职院
学制：五年制大专
前三年：中专教育
后两年：大专教育
毕业：取得全日制中专和大专文凭
就业方向：铁路系统列车员、售票员、安检员等
赣州光华学校
学制：五年制大专
主要课程：计算机基础、铁路运输服务礼仪等
毕业：取得全日制大专文凭
就业方向：铁路、地铁、航空乘务等岗位
赣西科技职业学院
学制：五年制大专
学费：每年约4500元
住宿费：每年约900元
就业方向：铁路乘务等岗位
湖南高速铁路职业技术学院
学制：五年制大专
主要课程：高速铁路客运乘务等
毕业：取得全日制大专文凭
就业方向：铁路客运乘务等岗位
湖南铁路科技职业技术学院
学制：五年制大专
主要课程：铁道交通运营管理、铁路物流管理等
毕业：取得全日制大专文凭
就业方向：铁路物流管理等岗位
云南交通职业技术学院
专业：高铁乘务专业
特点：涵盖交通运输、物流管理等领域
昆明铁道职业技术学院
专业：高铁乘务专业
特点：侧重于铁路工程技术与管理教育
重庆高铁运输技师学院
学制：五年制大专
特点：公办全日制普通中等职业学校，国家级重点技工学校
辽宁轨道交通职业学院
特点：以服务轨道交通业为特色的高职院校
南京交通职业技术学院
特点：公办全日制普通高等学校，国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校
武汉交通职业学院
特点：省属公办高等职业院校，教育部人才培养工作水平评估为优秀学校
天津铁道职业技术学院
特点：全日制公办普通高等职业院校，铁路总公司高速铁路技术培训基地
石家庄铁路职业技术学院
特点：国家示范性高职院校，现代学徒制试点单位
包头铁道职业技术学院
特点：公办全日制高等职业技术院校，现代学徒制试点单位
广西城市职业学院
特点：五年制大专，毕业率和就业率相对较高
陕西铁路工程职业技术学院
特点：开设铁道交通运营管理、铁路物流管理等专业
西安铁路职业技术学院
特点：提供铁路客运乘务等专业
成都铁路运输学校
特点：提供铁路客运乘务等专业
贵阳铁路学校
特点：提供铁路客运乘务等专业
衡阳铁路学院
特点：提供铁路客运乘务等专业
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体详情和最新政策请参考各学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室。