泰安提供三年制大专教育的学校包括：
泰山职业技术学院
类型：公办全日制普通高等院校
特点：山东省高等特色职业院校，拥有多个荣誉称号。
山东服装职业学院
类型：公办全日制普通服装高等院校
特点：位于泰山脚下，风景优美，环境优雅。
山东力明科技职业学院
类型：综合性民办大学
特点：以中医中药和中西医结合为办学特色。
山东中医药高等专科学校
类型：公办全日制普通高等专科学校
特点：专注于中医药领域的教育。
山东外贸职业学院
类型：公办全日制普通高等专科学校
特点：侧重于外贸领域的教育。
山东杏林科技职业学院
类型：公办全日制普通高等专科学校
特点：专注于医药科技领域的教育。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育政策和课程设置可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息